Ihmisen ja ympäristön vuorovaikutus Italiassa tai tapa, jolla ihmiset ovat käyttäneet tai muunnelleet maata, näkyvät muinaisissa roomalaisissa akvedukteissa ja Venetsiassa. Venetsian rakentamiseksi vesi oli tyhjennettävä ympäristöä muuttaen rakennettavia perustuksia varten.
Vaikka ihmiset ovat olleet vuorovaikutuksessa Venetsian laguunin ympäristön kanssa rakentamalla kaupungin veteen, kaupunki uppoaa edelleen mereen. Tämän seurauksena italialaiset haluavat toteuttaa hankkeen, jossa laguuniin lisätään sarja liikuteltavia tulvaportteja veden nousun hallitsemiseksi kaupungissa. Tällä vuorovaikutuksella ympäristön kanssa on kuitenkin mahdollisia ympäristövaikutuksia, kuten normaalien vesivirtojen muuttaminen ja alkuperäisen luonnon tuhoaminen.
Ihmisen ja ympäristön vuorovaikutus Italiassa juontaa juurensa aikaisemmista sivilisaatioista, mukaan lukien muinaiset roomalaiset, jotka olivat riippuvaisia joista. Saadakseen vettä eristyneisiin paikkoihin roomalaiset muuttivat ympäristöä rakentamalla pitkiä akvedukteja. Ainakin 11 akveduktia rakennettiin alun perin kuljettamaan vettä 60 mailin päähän. Rooman varhaiset uudisasukkaat olivat riippuvaisia alueella sijaitsevista suolatasankoista natriumin suhteen. He käyttivät Välimerta keinona hankkia ruokaa ja laivamateriaaleja kauppaan.