Sodan hiilihapotuksen ja hiilidioksidin vuoksi se ei koskaan jääty kokonaan, mutta se voi muuttua sohjoiseksi puolijäädytetyksi seokseksi noin kolmessa tunnissa. Ruokavalion virvoitusjuomat reagoivat hieman eri tavalla.
Vaikka vesi jäätyy 32 Fahrenheit-asteessa, soodassa oleva hiilidioksidi saa sen jäätymään hieman alemmassa lämpötilassa, 30 Fahrenheit-astetta. Vaikka soodapullo jätettäisiin pakastimeen tai ulos jäätymislämpötiloissa, sisällä oleva neste säilyttää nestemäisen tilansa. Kun pullo avataan, hiilidioksidin vapautuminen muodostaa välittömästi pieniä jääkiteitä, jotka muodostavat soodalohjoa. Kaikki soodasäiliöt eivät kuitenkaan kestä kolmea tuntia jäädytystä; alumiinitölkeillä on taipumus räjähtää ennen sitä, jolloin pakastin sisäpuolelle jää soodalohjo.
