¾ teelusikallista vastaa ¼ ruokalusikallista noin 4 millilitraa tai 1/8 neste unssia. Yksi teelusikallinen on yhtä suuri ⅓ ruokalusikallista 5 millilitraa tai ⅙ unssia.
Useimmat mittalusikat eivät sisällä ¾ teelusikallista, joten sen sijaan on yleensä tarpeen käyttää kolmea ¼ teelusikallista. Vaihtoehtoisesti, jos ¼ tl vaihtoehtoa ei ole saatavilla, yksi täysi ½ teelusikallinen ja sitten noin puolet toisesta vastaa myös. Muista, että kauhallinen tai tiiviisti pakattu ¾ teelusikallinen sisältää enemmän materiaalia kuin irrallinen.
Erilaisia tl
Millilitrat ovat osa metrijärjestelmää, jota käytetään suuressa osassa maailmaa, kun taas unssit ovat osa keisarillista järjestelmää, jota käytetään Yhdysvalloissa Liberiassa Myanmarissa ja aiemmin Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja monilla entisillä Britannian alueilla. Molemmilla on (enimmäkseen) johdonmukaiset merkitykset. Teelusikat ja ruokalusikat voivat kuitenkin olla hämmentävämpiä.
Vaikka teelusikalliset ja ruokalusikat ovat yleensä noin 5 ja 15 millilitraa, ne voivat vaihdella hieman maittain – ja jopa yhden sisällä. Esimerkiksi a nykyaikainen yhdysvaltalainen teelusikka - mitä sinulla todennäköisesti on keittiön laatikossasi - oletetaan olevan 4,93 millilitraa. mukaan Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto teelusikka on kuitenkin tasan 5 millilitraa. Sillä välin sisään Australia teelusikka on myös viisi millilitraa, mutta ruokalusikallinen on 20 millilitraa, koska Australian versiossa on ylimääräinen teelusikallinen.
Koska ei ole olemassa organisaatiota, joka standardoi mittalusikkaa, voi jopa olla vaihtelua, kun luulet tietäväsi, millainen teelusikka tai ruokalusikallinen sinulla on. Onneksi teelusikallisen ja ruokalusikallisen koon vaihtelu ei yleensä ole tarpeeksi suuri, jotta sillä olisi liikaa merkitystä ruoanlaitossa – ainakaan niin kauan kuin lusikoiden määrä on melko pieni.
Mittaus ilman lusikoita
Ei voida kiistää, että hyvät mittalusikat voivat helpottaa ruoanlaittoa ja leivontaa. Saatat nähdä sarjakuvakokkien ja muiden kuvitteellisten hahmojen lisäävän ripaus tätä tai ripaus tuota, mutta kukaan ei todellakaan tee niin, eikö niin?
Jos sinulla on isovanhemmat, jotka rakastavat ruoanlaittoa vanhanaikaisella tavalla, saatat tietää, että voit ehdottomasti mitata ainekset vain omilla käsilläsi – sinun on vain tiedettävä, mitä mittayksiköt sinulla on käytettävissäsi. Ruoanlaitto vaatii tarkat määrät ainesosia, joten kannattaa harjoitella ja tarkistaa työsi mittalusikoilla ennen kuin jätät ne lopullisesti taakseen, mutta se on mahdollista.
Voit mitata ⅛ teelusikallisen kuiva-ainetta nipistämällä peukalolla sekä keski- ja etusormella. Tarvitseeko se tuplata? Ota niistä kaksi tai kuppi käteen ja kaada ainesosa kaverisi keskelle, kunnes siinä on nikkelin kokoinen kasa. Tuplaa se puoli teelusikallista? Tee kasasta neljänneksen kokoinen. Laajenna sitä noin neljäsosa tuumaa 1 teelusikallista kohden.
Jos sinun on mitattava ruokalusikallinen etkä halua mitata kolmea teelusikallista, voit käyttää 12 unssin olut- tai virvoitusjuomatölkin pohjaa
Kun teelusikalla on eniten merkitystä
Vaikka voit päästä eroon joidenkin reseptien epätarkkuudesta, on yksi skenaario, jossa likimääräiseen mittaukseen tyytyminen ei ole vaihtoehto: lääke erityisesti lapsille. sisään yksi tutkimus 40 prosenttia vanhemmista päätyi tekemään virheitä mittaaessaan nestemäisiä lääkkeitä, kuten yskänlääkettä, ja 30 prosenttia käytti keittiölusikkaa, vaikka useimmat eivät sisälläkään tarkkaa teelusikallista.
Myrkytyskeskukseen soitetaan vuosittain yli 10 000 soittoa, koska vanhemmat ovat antaneet lapsille vääriä annoksia nestemäistä lääkettä. Käytä oikeita mittalusikoita tai, mikä vielä parempi, mittaa lääkkeet millilitroina ruiskulla tai tiputtimella välttääksesi sellaisen itse tekemisen.
