Anis del Toro on anisettilikööri, jota nauttivat kahden Ernest Hemingwayn kirjan Hills Like White Elephants ja The Sun Also Rises hahmot. Anis del Toro tai Bull's Anisette on Hemingwayn vitsi Anis del Monolle.
Anis del Mono Monkey’s Anisette on todellinen espanjalainen anisettilikööri. Tämä likööri on anismakuinen ja sitä käytetään usein kahvissa. Tislaamo sijaitsee lähellä Barcelonaa Badalonan rannalla. Vuodesta 1902 lähtien pullon suunnittelussa on esiintynyt Charles Darwin apinan kaltaisena miehenä. Sekä Juan Gris että Pablo Picasso ovat kunnioittaneet likööriä taiteillaan. Gris maalasi Anis del Monon vuonna 1914 ja Picasso maalasi Anis del Monon viinilasipullon ja pelikortin vuonna 1915.
