Mayfield Ice cream kuljetetaan heidän logistiikkalaivastonsa kautta, jossa on yli 500 kuorma-autoa. Kuorma-autot on varustettu erityisillä kylmäperävaunuilla, jotka pitävät jäätelön pakastettuna koko kuljetuksen ajan.
On arvioitu, että Mayfieldin meijeriautot ajavat yli 12 miljoonaa mailia vuodessa. Mayfield työllistää yli 700 kuorma-autonkuljettajaa, jotka kaikki käsittelevät jäätelöä ja tavallisia maitotuotteita.
Nämä erityiset kylmäautot eroavat pienemmistä eristetyistä ajoneuvoista siinä, että ne voidaan jäähdyttää jäällä. Jäähdytyslaitteen voimanlähteenä on yleensä pieni dieselmoottori. Jotkut kuorma-autot voivat kuitenkin myös käyttää kuivajäätä tapana pitää kuormansa kylmänä.
William Arthur ward
