Kilogramma jauhoja vastaa 8 kupillista jauhoa, kun metriset mittaukset muunnetaan Yhdysvaltain standardimittauksiksi. Yhdysvalloissa reseptin ainesosat mitataan yleensä tilavuuden mukaan, kun taas muissa maissa kuivat ainesosat mitataan painon mukaan ja nestemäiset ainesosat tilavuuden mukaan.
norleans japani kiina
Toinen monimutkaisuus on, että Yhdysvaltain standardimittausjärjestelmä käyttää myös erilaisia määritelmiä joillekin mittaustermeille viitattaessa kuiviin ja nestemäisiin ainesosiin. Ihmisen ei kuitenkaan tarvitse olla matematiikan nero valmistaakseen kansainvälistä ruokaa tyhjästä. Saatavilla on lukuisia ainesosien muuntolaskimia, jotka auttavat määrittämään tarvittavien kuivien ja nestemäisten ainesosien tarkat määrät.
