CE0168 on vuonna 2011 julkaistun Samsung Galaxy Tabin mallinumero, jossa on NVIDIA Tegra 2 1 GHz kaksiytiminen prosessori, 1 gigatavu DDR2-RAM-muistia ja Android 3.1 Honeycomb MR1. Laite painaa 1 kiloa ja siinä on 6800 mAh akku.
Käyttöliittymä on Samsung TouchWiz UX, jossa on minisovelluslokero. Galaxy Tab -nimen lopussa oleva numero viittaa näytön kokoon, esimerkiksi Galaxy Tab 8.9:n 8,9 tuumaa. Näyttö on kapasitiivinen ja sen resoluutio on WXGA 1280 x 800. Tuetaan videon toistoa 1080p HD:llä nopeudella 30 kuvaa sekunnissa, samoin kuin 720p HD -videon sieppausta. Adobe Flash -tuki sisältyy myös verkkoselaimen mukana.
Liitäntävaihtoehtoja ovat WiFi Bluetooth ja 3,5 millimetrin ääniliitäntä. USB- tai HDMI-portteja ei kuitenkaan ole. Saatavilla on sekä 16 että 32 gigatavun tallennusmalleja, mutta tallennustilaa ei voi lisätä muistikorttien kautta. Anturit sisältävät gyroskoopin digitaalisen kompassin ympäristön valon ja kiihtyvyysmittarin.
Tabletissa on sekä taka- että etukamera. Takakamerassa on 3 megapikselin tarkkuus ja LED-salama. Etupuolen kameran resoluutio on 2 megapikseliä ja se sopii käytettäväksi web-kamerana.